RSS
 

Archive for december, 2012

Töltött korongok

19 dec

Hozzávalók:
– 40 dkg liszt
– 3 dkg élesztő
– 1 kávéskanál cukor
– tej
– 2 evőkanál só ( sztem ez sok , én kevesebbet tettem)
– 20 dkg Rama margarin

Töltelék:
– 1 doboz kukorica
– 15 dkg sonka
– 1 tömlős sajt
– 4 evőkanál tejföl

Teteje:
– 1 tojás sárga
– 1 evőkanál tejföl
– reszelt sajt

Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót,  olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk.Tejfölt elkeverjük a tömlős sajttal, hozzá a sonka, kukorica.Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot, majd a másik korongot rátesszük, széleit összenyomkodjuk, hogy összeragadjanak.

Tetejét megkenjük tojás sárga és a tejföl keverékével.Reszelt sajttal megszórjuk, 170 fokon sütjük.

Ez az eredeti recept, de vagy én csinálok valamit rosszul vagy a recept nem jó, de nekem a dupla adag tésztához elég ennyi töltelék! :-)

Forrás: olcso-receptek.hu